Xôi hạt sen là món ăn buổi sáng được nhiều người yêu thích bởi hạt xôi dẻo thơm mùi cốt dừa, sen bở tơi và khi ăn có sợi dừa nạo bùi bùi beo béo rất thú vị. Hãy tham khảo hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình của Naungon.com sau đây nhé!
Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình

Xôi là món ăn ưa thích của rất nhiều người, đặc biệt xôi là món ăn sáng rất thích hợp dành cho những bạn bận rộn. Vaobepnauan xin trân trọng giới thiệu đến các bạn 2 cách nấu xôi hạt sen rất giản đơn nhưng lại cực kỳ ngon: xôi hạt sen dừa và xôi vò hạt sen. Với những chỉ dẫn công phu này, chắc chắn các bạn sẽ thực hiện được một bữa sáng tuyệt vời nhưng rất tiết kiệm cho cả gia đình đấy nhé.

Hướng dẫn cách nấu xôi hạt sen dừa

Những nguyên liệu sau cho món xôi dừa hạt sen:

  • 500 gram gạo nếp
  • 200 gram hạt sen tươi (nếu dùng sen khô thì bạn lấy 100 gram ngâm với nước 3-4 giờ nhé)
  • 100 gram dừa nạo
  • 1 muỗng canh nước cốt dừa
  • Muối, đường

Các bước thực hiện

  • Gạo nếp vo sạch, ngâm 6 tiếng rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 1

  • Hạt sen luộc chín tới với 1 nhúm muối nhỏ.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 2

  • Dừa nạo thêm 1 muỗng canh đường trộn thật đều, để 30 phút rồi đem xào với lửa thật nhỏ đến khi sợi dừa trong.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 3

  • Trộn gạo với hạt sen đã luộc chín, thêm 1 chút muối xóc đều. Cho gạo vào đồ chín thành xôi.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 4

  • Sau khi xôi đã chín bạn cho dừa đã xào vào, thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt dừa vào trộn xôi thật đều.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 5

  • Đơm xôi vào đĩa là bạn đã hoàn thành món xôi dừa hạt sen rồi đấy!

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 6

  • Món xôi dừa hạt sen quá ngon miệng bởi hạt xôi dẻo thơm mùi cốt dừa, sen bở tơi và khi ăn có sợi dừa nạo bùi bùi beo béo rất thú vị. Xôi có vị ngọt nhẹ và bạn có thể dùng kèm với muối vừng cũng sẽ quá ngon. Nếu muốn bạn có thể nấu xôi buổi tối, sáng hôm sau chỉ cần cho vào lò vi sóng hoặc hấp nóng lại là cả nhà đã có đồ ăn sáng ngon lành. Bữa sáng luôn là nguồn năng lượng cho cả ngày, vậy nên bạn hãy làm ngay món xôi dừa hạt sen này cho cả nhà ấm bụng nhé!

Cách nấu xôi vò hạt sen thanh mát giúp ngủ ngon

Nguyên liệu cho món xôi vò hạt sen

  • Gạo nếp ngon: 0.5 kilogram
  • Đậu xanh: 0.8 kilogram
  • Hạt sen: 0.2 kilogram
  • Muối, dầu chiên

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 7

Cách làm món xôi vò hạt sen:

  • Hạt sen ninh nhỏ lửa đến khi hạt sen chín bở thì vớt ra, đừng ninh quá lâu kẻo hạt sen dễ bị nát các bạn nhé.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 8

  • Đậu xanh các bạn cũng ngâm nở rồi đem đồ chín. Nếu các bạn nấu đậu xanh bằng nồi cơm điện thì không cần phải ngâm từ trước. Hạt đậu xanh khi chín phải khô, bở, không bị nát hoặc còn ướt.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 9

  • Cho đậu xanh vào cối giã thật nhuyễn.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 10

  • Gạo nếp ngâm nở, đãi sạch, xóc qua với chút muối rồi để thật ráo nước. Sau đó trộn gạo thật đều với khoảng 1 muỗng canh dầu chiên.
  • Tiếp đó là trộn gạo với ½ (một phần hai) số đậu xanh đã giã.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 11

  • Đun nước thật sôi mới cho gạo vào đồ chín như cách đồ xôi thông thường.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 12

  • Xôi chín các bạn nhanh tay trút xôi ra một dụng cụ đựng tương đối rộng rồi cho nốt ½ (một phần hai) số đậu xanh còn lại vào, vừa trộn vừa dùng tay xoa – vò cho các hạt xôi tơi ra. Khi xôi đã tương đối tơi các bạn mới cho đến hạt sen nhé.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 13

  • Đối với những loại nếp ngon, dẻo thì chỉ cần đến Bước thứ tám(8) là món xôi đã hoàn tất. Tuy nhiên các bạn cũng có thể đem xôi đồ lên 1 lần nữa để xôi dẻo hơn, để lâu hạt xôi vẫn căng mọng, dẻo thơm.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 14

Mong các bạn thành công với món xôi vò hạt sen nhé!

Trên đây là hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình từ các chuyên gia. Chúng tôi Mong các bạn tìm được niềm say mê và cảm hứng đối với các món ăn hết sức đa dạng, phong phú nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xôi

spaghetti sốt cà chua mon sot sandwich salad trung lam banh mi pate Miền Bắc ca bong do kho tieu yêu thương cach lam lau cua nau me cach lam banh khoai phu dua chien làm sữa chua dẻo cách lam chuối rim đường Gỏi đu đủ gan bò món ngon phố núi banh cay thom ngon Cún Khang Mi tau Cach lam nom du du cach boc vo trung Cẩm tú cầu banh ricotta ngon mầm tro tai nau an chocolate xúc xích món ăn Việt Nam Nam meo Phở bò Thit vien bANH trang cuon bánh halloween độc lạ xíu mại bò sốt nấm Trâm Phạm vo Thạch ba màu Banh khoai lang cha gio kiwi ngon bổ Cách lọc xương gia cầm bỏ Cocktail luu ngon cach lam macaroon dua Đầu bếp Giải Nhiệt Tom chua bún suông trà vinh cach lam banh quy cà rau bot Bí quyết nhận biết rau an toàn mon gan qua dua chuot cac mon canh ngon bánh quy bơ nho khô salad táo trộn thập cẩm cửa bánh khoai lang vo viên đào hộp bap chien thom be Made những món canh ngon sữa Che chien ngon bò nấu khoai mon mứt dừa xôi gâc Miền Nam canh bò viên nau nam chất béo gà rang là chanh công thức cupcake chanh ngày Tết Cua Bi nấu canh trứng vịt lộn ngải cứu cach hap ca chep bánh bao bánh cùi dừa thuc don mon ngon món ngon từ sườn sụn nguoi quà kho qua che dau banh duc nong xoài xanh muối dưa chuột vit kho gung Nồng ấm hương vị nem thính xứ Thanh trái cây rau củ Cún Khang Mề gà xào thập cẩm Đặc sản bánh khúc của làng quan họ bánh dừa chiên 酸子螃蟹 cải cúc vừng nấu chè Ä ao sò rán xù nen xôi ăn hỏi Cún canh tôm nấu bông súng banh bao hap dan video nâu ăn trà cam súp gà soup gà ức gà Nga Nguyễn Công thức món ăn việt nam Kheo tay cach lam milk cupcake bo cuon phomai Bộ May và quán mì cay muối ớt keo cach lam muc ne ngon canh sườn nấu cà rốt ngô non Ăn Chơi suon heo nuong cotlet bap bo ca chua bi ngon củ hủ dừa xao làm mứt dâu sốt cà chua